松茸,學名松口蘑,隸屬擔子菌亞門、口蘑科,是松栎等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,我國二級瀕危保護物種,松茸的生長分為四個階段,即孢子形成菌絲、菌絲形成菌根、菌根孕育出子實體、子實體散播孢子,整個過程需要5至6年的時間,當一支松茸開朵衰老時,它會散播出400億個孢子,這些孢子随風飄蕩,隻有落在松樹根系下的那些能夠存活,并随着雨露沉入淺層土中,吸收根系附近的養分,長出菌絲,菌絲會逐漸增多并形成菌根,在經曆了5至6年的時間後,菌根處會長出一支子實體,即松茸,松茸會迅
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