熟地闆栗排骨湯具有補腎養血,滋陰潤燥作用,有利于人的身體健康。
介紹熟地闆栗排骨湯的做法:
熟地闆栗排骨湯主料:脊骨450克、淮山400克、闆栗150克、熟地闆栗15克。
輔料:鹽2克、姜3片、料酒10克。
制作過程:
1、排骨洗淨焯水瀝幹備用。
2、姜片切好備用。
3、排骨和姜片一起放入鐵内,加入适量的料酒,再加入清水半鍋。
4、大火燒開,闆栗處理好備用,熟地闆栗準備好備用。
5、鐵鍋裡面的湯燒好後倒入紫砂鍋裡面。
6、加入熟地闆栗、闆栗一起煮中火1個半小時。
7、淮山處理好,加入一起煮1個小時。
8、1個小時後加入适量的鹽,盛入碗裡,即可食用。
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