牛角酥是一種面點,不是水果。
制作材料:面團、酥皮面、雞蛋黃。
做法:
1、将面團擀薄,切成梯形。
2、取25克酥皮面搓成條形,放在梯形底部,用面皮将酥面卷起。
3、捏緊兩頭劑口,制成牛角形,均勻掃上一層蛋黃液。
4、放入烤箱中用上200度,下150度爐溫烤10分鐘,即可取出
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