炖湯蓋保鮮膜,主要是你盛湯的容器沒有蓋子或者蓋的不嚴。對于沒有蓋子的容器,打上保鮮膜,就能防止在炖湯的時候,其它水分如水蒸氣,滴落,進入湯裡頭,影響口感。
另外一個功能就是,保持湯的原汁原味。
保鮮膜是一種塑料包裝制品,通常以乙烯為母料通過聚合反應制成,保鮮膜可分為三大類:第一種是聚乙烯,第二種是聚氯乙烯,第三種是聚偏二氯乙烯。
微波爐食品加熱,冰箱食物保存,生鮮及熟食包裝等場合。在家庭生活,超市賣場,賓館飯店及工業生産的食品包裝領域都有廣泛應用。
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