代可可脂巧克力和巧克力的區别-tft每日頭條

代可可脂巧克力和巧克力的區别

生活更新时间:2024-11-09 23:37:17

　　1、代可可脂巧克力原料多為代可可脂，而巧克力的原料是天然的可可脂;2、吃代可可脂巧克力會有蠟質的感覺，融化時間更慢，巧克力使用天然可可脂制成的，口感更順滑;3、市面上代可可脂巧克力的價格通常比巧克力更便宜一些。

　　代可可脂巧克力和巧克力有什麼不同

　　1、制作原料不同

　　代可可脂巧克力和巧克力制作的原料是完全不同的，代可可脂巧克力的原料多為代可可脂，是一種能夠迅速融化的人造硬脂，而巧克力的原料是天然的可可脂，風味更濃郁。

　　2、口感不同

　　在吃得時候，食用代可可脂巧克力會有一種蠟質的感覺，融化時間也比較慢一些，不過具有巧克力的風味，而巧克力由于裡面天然可可脂的緣故，吃起來口感更順滑。

　　3、價格不同

　　在市面上，代可可脂巧克力的價格通常不會太貴，而巧克力的價格會明顯比代可可脂巧克力更貴一些，如果覺得接受不了巧克力價格的話，買代可可脂巧克力嘗嘗味道也不錯。

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