tft每日頭條

 > 知識

 > 怎麼炸雞胸肉又酥又脆

怎麼炸雞胸肉又酥又脆

知識 更新时间:2024-08-04 10:04:55

  1、步驟一:先将雞胸肉切成大小差不多的肉塊,然後把1~3顆蒜剁成蒜沫放在雞胸肉上面。注意雞胸肉最好切成大小均勻的肉塊,太大的肉塊不容易熟,太小的肉塊會炸的不酥脆。

  2、步驟二:将五香粉、姜末、生抽、米酒、鹽混合在一起攪拌,除了五香粉半勺之外,其他各一勺即可。接下來将攪拌好的調味料全部倒入肉中揉搓均勻,腌制2個小時入味。

  3、步驟三:在一個碗中打上1~2個雞蛋,打散雞蛋液,在打雞蛋的同時可以起鍋熱油40秒左右。最後将腌制好的雞胸肉裹上一層雞蛋液,再裹上一層面包糠,炸至兩面金黃即可,這樣炸出來的雞胸肉會更加的酥脆。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved