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黑豆芽好處

知識 更新时间:2024-12-18 17:15:14

  1、清熱降火。黑豆芽具有一定的藥用價值,中醫認為黑豆芽性微涼味甘,有活血利尿、清熱消腫的功效。

  2、排毒減肥。黑豆發芽成黑豆芽,碳水化合物和脂肪的含量大大降低,而維生素、纖維素含量大大升高,單位熱量很低。黑豆芽有補充纖維素的作用,對于減肥降脂有好處,而且還有降低膽固醇的作用,是不錯的減肥食材。

  3、美容養顔。黑豆苗中富含氨基酸,胡蘿蔔素及多種維生素等人體所需的各種營養素,還含有豐富的大豆異黃酮,具有抗氧化,抑制自由基的作用,起到美容養顔的效果。

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