涼拌木耳用米醋較好。制作方法如下:
準備食材,黃瓜,泡好的木耳,米醋,芝麻花生辣油,涼白開,白糖,醬油。将黃瓜洗淨,刨去部分皮,切成長條。将泡好的木耳切去邊緣的不規則部分,剩下的切成薄片。将切好的黃瓜和木耳放到碗中。調汁,在涼白開中加入少許醬油,米醋,白糖,最後放少許芝麻花生辣油。澆入湯汁,攪拌均勻即可食用。
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