導讀：到棗莊遊玩，沒有吃過這些食物，那還不如不來這裡

不知道小夥伴們是否有去過棗莊遊玩過，來到這裡旅遊的時候，除了觀賞當地的美景之外，是否有嘗過當地的美味食物呢？如果小夥伴們有吃過的話，都喜歡這裡的哪些特色小吃呢？

小編在第一次聽到含羞丸子這個名字的時候，就已經對它産生了濃厚的興趣，而這道菜肴不僅名字非常有趣，它的味道也是非常獨特的，丸子剛出鍋的時候，跟小橘一般大小，而裝盤之後它會逐漸收縮，最後隻有蛋黃那樣大，也正因為它有着這樣的特性，就如同少女一般害羞，因此才有了這個名字，這種丸子有着乳白的色澤，口感非常細膩，而且很有嚼頭，丸子本身除了鮮嫩的肉質之外，口感比較清淡，所以即使是孩子都可以吃上幾個。

産自于這裡南石鎮的驢肉至今已經有200多年的曆史了，在制作的時候需要選擇身體健壯的老驢肉之後再搭配天然的中藥材制作而成，因為加入了20多種中藥材，經過文火炖煮6~8個小時，所以這道菜肴裡面的驢肉肉質非常酥爛，色澤經過長時間的炖煮也變成深紅色，味道就更不用說了，相當鮮美，而且因為加入了中藥材，所以非常有營養，對身體十分滋補，不過因為驢肉本身是發物，所以有些人群還是不适宜品嘗的。

辣子雞可是這個城市一道頗有特色的食物，它最大的特點就是擁有鮮辣的味道，而且濃香四溢，将雞塊切成大小均勻，放入油鍋中，爆炒之後再加入煎辣椒，八角等調料，直到雞塊變得金黃之後再放入佐料，爆炒之後的肌肉變得鮮嫩多汁，與辣椒的香辣充斥整個口腔，很多人在吃上這樣一道美味之後，都會覺得越吃越過瘾，即使原來沒有食欲，也會胃口大開。

這裡的狗肉距離現在已經有100多年的曆史了，很多人将狗肉評價為肉食中的珍品，尤其是冬天的時候吃，甚至能夠達到祛寒祛濕的功效，是一道十分滋補的美味佳品。它對制作工序要求十分講究，而且在制作的時候還需要加入十幾種名貴的佐料，然後再搭配老湯，所以肉質吃起來香而不膩，而且酥爛卻不松散，十分鮮美可口，不過因為現在很多人都開始意識到狗對我們的重要性，所以一般不會有人敢輕易嘗試，但是不可否認的是，很多大膽的人在吃過狗肉之後，都會被它的酥爛肉質給驚豔到，不過小編是不敢嘗試的，畢竟狗狗真的是非常可愛呀。

這裡的菜煎餅還被人們稱之為漢堡包，大家都知道山東這個地方最有名的就是煎餅了，而這裡的人們将煎餅為主要原料之後再搭配各種蔬菜煎烤而成，擁有着十分鮮美可口的味道，雖然這道美味及具有當地特色，但是卻十分經濟實惠，如今這裡的菜煎餅不僅在當地有名，甚至走向了國内各大城市。

雖然其它城市都有賣這種小吃的店鋪，但是小夥伴們來到這裡之後還是可以前往品嘗去感受一下當地的正宗風味，最關鍵的是十幾種蔬菜可以任由自己選擇，而且操作起來也非常簡單靈活，早上的時候吃上一份，一上午都不會覺得餓了，而且還不用花費太多的錢。

作者：浮生故人（圖片來源于網絡，如有侵權請聯系作者删除，文章為作者原創，嚴禁抄襲。)

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