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茶葉可以凍上保存嗎

知識 更新时间:2025-04-30 05:04:30

  綠茶和鐵觀音青茶類都需要冷藏,溫度控制在5℃以下,保存茶葉質量的效果較好,一般可保持1年以上茶葉風味不變。紅茶類和普洱茶和黑茶類不需要冷藏。茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺迹在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的曆史。

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