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農家小炒肉如何做

知識 更新时间:2025-02-10 12:06:41

  農家小炒肉的做法如下:

  1、首先準備五花肉等食材,把五花肉切成片,蒜苗切成段。

  2、然後炒五花肉至金黃時,放上豆瓣醬、蔥姜蒜等。

  3、最後倒入料酒、醬油和蒜苗段,翻炒均勻即可。

  農家小炒肉一般指小炒肉。小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統名菜,屬于湘菜系。麻辣鮮香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、紅椒等。

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