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正宗奶茶的煮法

知識 更新时间:2025-02-10 14:07:44

  1、原料是紅茶、淡奶、白砂糖。

  2、紅茶一般是用3、4種紅茶調配的,以錫蘭紅茶為主,茶葉是碎粉末狀,這個調配的配方一般來說都是保密的,我自己是在網上購買的,口感很正!

  3、淡奶:淡奶不是淡牛奶,而是牛奶通過蒸餾後得到的濃度較高的奶,國内有雀巢淡奶,三花淡奶,荷蘭的黑白淡奶是我比較推薦的,香味濃郁,口感很滑。

  4、白砂糖可放可不放,看你的喜好。

  5、紅茶的粉末是放在一個布袋子裡煮泡而成,在煮泡過程中,要來回沖幾次,把空氣沖到茶裡,這樣才會比較滑。泡好後根據需要放入淡奶和糖,一杯優質的奶茶就出來啦~!

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