酸奶中有乳酸菌,如雙歧杆菌、嗜酸乳杆菌、幹酪乳杆菌等都是乳酸菌。
喝酸奶對人體有以下幾點好處:
1、喝酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收。
2、酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效。
3、乳酸菌能減少某些緻癌物質的産生,因而有防癌作用。
4、喝酸奶能抑制腸道内腐敗菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道内産生的毒素。
5、喝酸奶能有降低膽固醇的作用,特别适宜高血脂的人飲用。
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