1、食材:熱豆腐 多塊,味精 少量,蒜末 少量,生抽 少量
2、豆腐用水沖洗幹淨,掰成所需的塊
3、開水下鍋煮幾分鐘,除去豆腥氣
4、蒜末,鹽,味精,生抽,醋,芝麻醬,香油調成蘸料,喜歡吃辣椒的放點辣椒
5、豆腐用漏勺撈出盛盤,配着調料蘸着吃就行了
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