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泡精肉怎麼做好吃泡精肉的吃法

知識 更新时间:2024-07-03 12:57:03

  材料:豬裡脊、料酒、白胡椒粉、花椒粉、醬油、蚝油。

  1、豬裡脊切片,再均勻切條;

  2、加入料酒、白胡椒粉、花椒粉、醬油、蚝油、适量白糖、一小勺油;

  3、攪拌均勻後,腌制二十分鐘;

  4、二十分鐘後,打入一個蛋,加入适量鹽,加入大量澱粉;

  5、攪拌均勻成糊狀;

  6、鍋中放入大量油,把肉一根根放入,防止沾一起;

  7、炸到金黃色出鍋即可。

  泡精肉的吃法:可以直接食用,也可以沾番茄醬食用。

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