液氮不能食用。喝下液氮的瞬間液氮會迅速氣化,在液氮和口腔之間形成一層氮氣保護膜,由于氣體的導熱性很差,液氮會很快氣化完因此不會對有什麼危害。但是不能咽下去,也不能閉嘴。
液氮,液态的氮氣。是惰性的,無色,無臭,無腐蝕性,不可燃,溫度極低。氮構成了大氣的大部分(體積比78.03%,重量比75.5%)。氮是不活潑的,不支持燃燒。在常壓下,液氮溫度為-196℃;1立方米的液氮可以膨脹至696立方米21°C的純氣态氮。液氮是無色、無味,在高壓下低溫的液體和氣體。
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