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梗米和大米的區别

生活更新时间:2025-04-22 08:24:43

　　1、口感不同：煮熟的粳米吃起來口感綿軟有韌性，大米煮熟彈性十足且肥美;2、營養成分不同：粳米含有糖類、蛋白質等物質較多，大米裡面含有的b族維生素較多;3、産量不同：大米産量要比粳米多得多，在市面上價格也比粳米更便宜。

　　粳米和大米有什麼不同

　　1、口感不同

　　粳米煮熟了之後吃起來較為綿軟且韌性也比較強，吃完了之後也有很強的飽腹感，而大米煮熟之後口感較為有彈性，十分肥美，在購買的時候可以根據自己的喜好進行選擇。

　　2、營養成分不同

　　粳米和大米在營養成分方面也是有差距的，粳米裡面含有的糖類、蛋白質比較多，而大米裡面含有比較多的維生素成分，例如b族維生素等，二者營養價值都比較高，食用後對身體有好處。

　　3、産量不同

　　在市場上，大米遠比粳米更常見，這是因為大米的産量要遠高于粳米的産量，在種植面積方面，大米要比粳米多的多，因此粳米的價格也比大米要貴上很多，所以現在大多數人家吃的都是普通大米。

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