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炒米加工方法

知識 更新时间:2025-02-02 13:23:05

  1、鍋中不放油,放入大米用中小火幹炒。

  2、不停的用鏟子翻炒。

  3、直到把米炒成褐色,米就炒好了。

  4、炒米的減脂刮油原理:大米在炒制的過程中,米裡所含的澱粉全部被破壞、分解,變成了活性炭。活性炭可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走,排出體外。值得一提的是炒米粥和用炒米水還是消積食的良方,如果你家有寶寶因為積食吃不下東西,可以給他煮點炒米粥或者喝點炒米水來幫忙消除積食 。

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