1、黑色:黑芝麻粉;淡黃色:玉米粉;橙色:胡蘿蔔;綠色:菠菜或芹菜;紫色:紫甘藍或紫薯;黃色:雞蛋黃;桔紅:西紅柿;紅色:草莓或者火龍果。
2、彩色食物洗淨,切碎,加入少量水,用料理機打漿,過濾出約80g水,備用。
3、将彩色蔬菜汁和面粉和成面團,其他的就和普通的餃子皮的做法是一樣的。
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