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莜面是哪裡的特産

生活更新时间:2024-12-12 18:55:36

　　莜面是我國河北省張家口市、山西省北部大同盆地地區、内蒙古土默川平原以及陰山山地、烏蘭察布市南部的特色食品。莜面是用莜麥加工成的面粉，也是莜麥面食品的統稱，它裡面的營養物質是普通面粉的七倍以上，吃法較多，在世界各地都廣受歡迎。

　　莜面是什麼地方的特産

　　莜面是山西、内蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區莜麥面食品的統稱，它是河北省張家口市、山西省北部大同盆地地區以及内蒙古土默川平原以及陰山山地、烏蘭察布市南部的特色食品。

　　什麼是莜面

　　莜面是用莜麥加工而成的面粉，裡面含有豐富的鈣、磷、鐵、核黃素等多種營養物質，它裡面的營養成分是其它面粉營養成分的七倍以上，食用之後對身體有一定的好處。

　　莜面的吃法

　　右面的吃法比較多，主要有熱吃和兩種，可以制成窩窩、拿膏、塊壘、馄饨、撥面等，也能加工制成炒面、糊糊、燕麥片，風味各有不同，除了是當地人的主要食品之外，在世界各地都非常有名，受人歡迎。

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