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海鮮幹貨如何挑選

知識 更新时间:2025-01-16 03:51:08

  1、看顔色:不管是幹貝類的海鮮幹貨還是鱿魚之類的海鮮幹貨,在選擇的時候,一定要查看一下顔色。有些幹貨在制作過層中會要求顔色好看,于是加入一些化學制劑,這樣的幹貨對身體是有害的。隻要幹貨的顔色不正常,那麼不要選擇。

  2、辨别味道:購買海鮮幹貨的時候,一定要辨别一下幹貨的味道。有不少海鮮幹貨在制作的時候,會使用到硫磺或者其他化學物質進行熏制,隻要你用鼻子一聞就能夠辨别出來。

  3、根據海鮮的特征購買:在買海鮮幹貨的時候,你一定要根據這種海鮮“活着”時候的特征進行選擇好壞,比如說蝦仁,好的蝦仁幹貨都是彎的,這是用新鮮的大蝦制作出來的,而直的蝦仁絕對是死的大蝦制成的。

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