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蒸包蓬松的技巧

生活 更新时间:2025-02-08 07:13:32

  想要蒸出來的包子又大又蓬松,可以在和面的時候往面粉中加入一點泡打粉,而且擀包子皮的時候也要注意不能擀得太薄,最後包完包子要把它放置在一旁醒發一會,然後溫水下鍋蒸包子即可。

  包子是一種非常常見的主食,它是一種曆史非常悠久的傳統食品,相傳它是諸葛亮發明出來的。現在有很多人蒸包子的時候因為把握不好技巧,總是把包子蒸得癟癟的。

  想要蒸出來的包子又大又蓬松的話,首先我們可以在和面的時候往面粉中加入少量的泡打粉,這樣可以讓包子的皮變得更加松軟,其次就是我們在擀包子皮的時候不能擀得太薄。

  接着,我們包好包子以後應該把它放在一旁醒發一會,等包子的體積稍微變大了一點以後,再起鍋燒水,等水溫了以後再把包子放入鍋中蒸。

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