空心胡蘿蔔一般不建議吃,不過也要看品種、種植環境以及種植方法的影響,如果是新鮮采摘出來的空心胡蘿蔔,可能是因為氮肥施多了,或追肥的時間太晚,導緻胡蘿蔔根莖發育不良,而葉片生長旺盛;也有可能播種時間在高溫和幹旱期間,胡蘿蔔也容易空心。
胡蘿蔔空心了能吃嗎
我們在種子胡蘿蔔的時候要挑選特别合适的時間來種子,有一些品種的蘿蔔如果播種的時間偏早的話,蘿蔔的生長條件偏高溫和幹旱,特别是晚上土地内濕熱,蘿蔔根莖生長的水分蒸發強,就可能出現空心的幾率且偏高。
新鮮采摘的胡蘿蔔空心可以吃
如果胡蘿蔔剛剛采摘下來就是空心,那這樣的胡蘿蔔一般也可以吃,隻是水分比較少、味道不怎麼好,切記空心胡蘿蔔不能出現壞斑、蟲洞或者變黑的現象,否則就是胡蘿蔔變質了。
胡蘿蔔種植條件
胡蘿蔔喜歡在涼爽的氣候生長,适宜溫度在15-25度之間,喜歡強光和光照相對幹燥的空氣條件,土壤要求幹濕交替,水分充沛,并且疏松、通透、肥沃。
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