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豬蹄膀怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-08-23 04:41:30

  豬蹄膀鹵着吃好吃。

  材料:兩個豬蹄膀, 大料3個,花椒粒20顆,五香粉,兩個小幹辣椒,一小塊桂皮,一大勺料酒,兩大勺醬油,一大勺紅糖,三瓣蒜,五片姜,一根芹菜梗,一根蔥,兩個小西紅柿。

  做法:

  1、将豬蹄膀洗淨,放在熱水鍋将髒東西煮出來,備用。

  2、小高壓鍋裡放熱水,加如其他所有調料和幹淨的豬蹄膀。

  3、開大火,等出聲音,調到中火,等上20分鐘,之後等鍋涼氣散開。

  4、把煮好豬蹄膀亮涼,放入冰箱,吃時,切片,擺在盤内。

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