紅曲粉過期半年不能吃,紅曲粉非常容易受潮,一旦受潮就會遭受到有害微生物的侵染逐漸的黴變,生成有毒物質。
紅曲粉是一種天然的紅色素。多在南方地區使用,而大部分使用它的行業,又都是餐飲行業。經過現代醫學研究表明,紅曲粉當中,富含豐富的洛伐他丁,可以有效的起到降血脂,降血壓的作用。
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