1、先把土豆洗幹淨去皮,然後用波浪刀切成薄片。
2、把切好的土豆片放到水裡沖洗幹淨,然後撈出來。
3、把撈出的土豆片放到篩框裡,把水瀝幹。
4、炒鍋裡放油,加熱至6分熱,然後把洗幹淨的土豆片放進去炸。
5、等炸到兩面金黃,就可以,用漏勺盛出來,把油控幹。
6、最後再放上調料,也可以放一些麻辣鮮,簡單省事,味道不錯。
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