材料:蔥300克,芝麻1大匙,蒜泥30克,姜泥少許。
調料:糖3大匙,魚露1大匙,糯米粉1大匙,辣椒粉1小匙,鹽1小匙。
制法:
1、蔥洗淨,瀝幹水分後加入魚露腌1小時;
2、倒出腌汁與芝麻、姜、蒜及調料拌勻,再倒入蔥中拌勻;
3、放入容器中,密封後放入冰箱冷藏3天即可食用。
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