原料:大米、香油、清水、姜片、芹菜末、鹽。
步驟:
1、大米用清水浸泡1小時後瀝幹水分,放入砂鍋内;
2、加入2大勺香油拌勻;
3、砂鍋中放入适量清水;
4、中小火開始熬粥,中途放入姜片;
5、在砂鍋上放上兩根筷子,然後蓋上鍋蓋小火熬;
6、熬到大米煮爛;
7、放入适量芹菜末;
8、放入适量鹽。攪勻。關火,蓋上蓋子焖15分鐘即可。
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