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草魚怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-07-20 18:12:21

  材料:草魚100克、蘋果2個、瘦肉150克、紅棗10克、生姜10克、鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。

  做法:

  1、蘋果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上;

  2、草魚砍成塊,瘦肉切成片,紅棗泡洗幹淨,生姜去皮切片備用;

  3、.鍋放油,放入姜片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,用中火炖15分鐘;

  3、待炖湯稍白,加入蘋果瓣,加入鹽、味精、胡椒粉,再炖20分鐘即可出鍋食用。

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