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如何開一家有人氣的串串香店

知識 更新时间:2024-12-23 22:47:39

  一、心态決定成敗

  餐飲業是各行各業中最為公平的行業,因為它的回報與你的付出成正比,餐飲業利潤高、現金流好,同時所付出的艱辛也高于其他行業。

  二、關系好并不等于生意好

  許多投資者認為,經營就是靠關系和人脈,隻要自己擁有良好的人脈就能經營好一家店鋪,事實并非如此,你的關系好、人脈廣、朋友多并不等于你的生意就火爆。

  三、安全和衛生不可小觑

  餐飲業中事故頻繁區當屬廚房,火、電、氣、油都存在重大的安全隐患;同時食品安全也不容忽視,病從口入。

  四、有充足的經濟實力

  除了特色的産品和個性化的服務之外,更需要充足的經濟實力做支撐,單店規模在逐漸擴大,小店的生産空間更為艱難。

  五、店面選址不容忽視

  通常情況,比較理想的店址應該具備幾個特征:人流量大、常住人口多、餐飲較密集、車位充足等。

  六、裝修風格是名片

  随着現代消費理念的升級,消費者不止講求菜品和味道,更注重整個消費環境和用餐體驗。

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