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樹上采的桂花能直接吃嗎

生活 更新时间:2025-03-09 20:41:56

  樹上采的桂花是不能直接吃的,需要進行一定的加工。桂花裡面含有各種微量元素,采集之後需要用高溫去蒸,接着曬幹食用,或者也可以将曬幹桂花再次進行高溫處理,涼了之後再食用。

  生活中人們常吃的桂花糕、桂花醬等,主要的制作材料就是桂花,所以很多人會在自家種上一棵桂花樹,等桂花開了之後就将花摘下來,泡茶或者是制成别的東西。

  但是注意剛摘的桂花是不能直接吃的,而需要進行一定的加工。桂花裡面含有大量的微量元素,收集之後要用高溫去蒸,接着曬幹然後進行食用,可以将曬幹的桂花再次進行高溫處理,等涼了之後食用。

  要是将采集下來的桂花用鹽水先浸泡半個小時,再去掉苦水做好消毒工作,擰幹之後一層桂花一層糖放到瓶子裡面密封好,兩天後就能泡茶喝。

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