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茼蒿用水焯嗎

知識 更新时间:2024-11-14 11:23:14

  涼拌茼蒿需要的食材有茼蒿、麻椒、鹽、醬油、蒜、油,制作方法及步驟如下:

  1、茼蒿洗淨切段,用水焯一下,瀝幹水;

  2、鍋裡燒油,油燒開澆到麻椒上,制成麻椒油;

  3、在焯好的茼蒿中加入鹽、麻椒油、醬油、蒜末,攪拌均勻即可。

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