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葡萄品種如何分辨

知識 更新时间:2024-09-13 11:22:56

  常見葡萄品種有維多利亞、陽光玫瑰、巨玫瑰、醉金香、京亞、夏黑、金手指、藤稔、紅巴拉多以及黑巴拉多。正确的清洗方法是在盆中加少許鹽浸泡,最後清水沖洗一下即可;也可用加面粉的水浸泡幾分鐘,清水洗淨後食用。

  維多利亞:果皮中厚,果肉硬脆,口感甘甜爽口。

  陽光玫瑰:肉脆、有複合型香味(玫瑰和奶香)。

  巨玫瑰:皮薄肉厚,有濃厚的玫瑰香,清香爽口。

  醉金香:果肉軟,汁多。

  京亞:果皮中等厚,汁多酸甜,有草莓味。

  夏黑:果皮厚而脆,無色味,果肉硬脆。

  金手指:有蜂蜜香。

  藤稔:肉質肥厚,多汁,味甜少酸。

  紅巴拉多:爽脆清甜。

  黑巴拉多:香氣獨特,風味濃厚,鮮食品質優秀。

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