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怎麼洗砧闆 砧闆買什麼材質的比較好

生活 更新时间:2024-09-14 09:19:37

  砧闆用久了會含有大量細菌,對身體有害,特别是免疫力低的人,會引發腹瀉、呼吸道系統疾病等,所以砧闆要定期的清洗消毒。接下來為大家介紹怎麼洗砧闆及砧闆買什麼材質的比較好。

  怎麼洗砧闆

  1、洗燙消毒

  用刷子和清水将砧闆表面洗刷幹淨,然後用100℃的開水沖洗一遍。

  2、撒鹽消毒

  每次使用完之後,要将砧闆表面的殘渣刮淨,每隔6~7天在闆面上撒一層鹽。

  3、醋消毒

  灑上點醋腥味。

  4、蔥姜消毒

  砧闆使用久了會有怪味,可以用生蔥或生姜将砧闆擦遍,這樣怪味就會消失。

  5、紫外線消毒

  可以将砧闆放在陽光下暴曬,這樣不僅能殺死細菌,而且能使砧闆幹燥,減少病菌繁殖。

  砧闆買什麼材質的比較好

  1、塑料砧闆

  塑料砧闆重量較輕,攜帶方便,對于塑料砧闆可以選擇顔色半透明、色澤均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料砧闆。

  2、木砧闆

  木砧闆相對比較健康,密度高,使用起來比較牢固,但長期使用易開裂,可能會産生木渣,有的木制砧闆含有毒物質且有異味,用它切菜會污染菜肴,并且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏症狀。

  3、竹子砧闆

  竹子砧闆容易風幹,不容易發黴,但厚度不夠,多為拼接而成,使用時經不起重擊,最好用來切菜或水果,剁肉不太适合。

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