主料:山葛粉500克。
輔料:土家臘肉250克,幹豆角50克,青、紅椒各适量。
調料:食用油、鹽。辣椒醬、醬油、胡椒粉各适量。
制作方法:
1、将山葛粉加工制成粉條,臘肉洗淨切成粗絲,幹豆角漲發切成寸段備用;
2、将鍋内放油燒熱,下入臘肉絲煸炒至香,災加入粉條,幹豆角、青、紅椒一起翻炒均勻,調味起鍋即可。
産品特點:香辣爽口,原汁原味。
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