要想将糖醋蒜泡好,各個方面都是要注意的,首先将大蒜剝掉外皮,切掉根須,清洗幹淨後放到鹽水中浸泡瀝幹水分備用,接着将糖、醋按照1:1的比例調好,加些醋和鹽,然後倒進裝有大蒜的罐子裡,蓋上蓋子密封好,浸泡20天左右就泡好了。
糖醋蒜如何浸泡
随着時代的進步,人們在物質享受方面也得到了一定的提升,特别是對于美食來說,也有了更高的要求,就拿大蒜來說,很多時候基本上都是直接用來炒菜的,但是現在也有越來越多的人喜歡用大蒜來制作成糖醋蒜食用。
要想浸泡糖醋蒜其實并不難,我們準備好大蒜、糖、醋、食用油等材料,将大蒜老化的外皮剝掉一些,根部的根須也要切掉,然後将其清洗幹淨,過濾掉水分之後放到鹽水中浸泡一段時間,取出來瀝幹水分備用。
接着将糖和冰糖按照1:1的比例調到水中,再往裡面倒一些醋和鹽,把準備好的大蒜一個個整齊的擺在罐子裡,再将調好的糖醋水倒進去,用蓋子密封住,放到陰涼通風的地方,大概20天左右就可以浸泡好,直接取出來食用了。
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