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鹵菜火鍋怎麼做

知識 更新时间:2024-11-20 10:45:38

  主料:鹵菜、五花肉300克、酸辣椒200克。

  配料:花生油6毫升、精鹽4克、蔥20克、醬油2毫升、雞粉1克。

  步驟:

  1、五花肉、蔥等食材洗淨切好,放鹽、油、雞粉、醬油拌均腌制5分鐘。

  2、酸辣椒、鹵菜洗淨切好。

  3、倒油,炒五花肉至微黃。

  4、加入切好的酸辣椒加醬油、翻炒放鹽、香蔥,炒均。

  5、将準備好的材料放入火鍋中,中火慢炖即可。

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