tft每日頭條

 > 知識

 > 全脂滅菌純牛乳是什麼意思

全脂滅菌純牛乳是什麼意思

知識 更新时间:2024-11-25 10:14:34

  全脂滅菌純牛乳是一種牛奶的加工工藝,就是牛奶下來之後,殺了菌,沒脫脂,也就是純牛奶。市面上有很多,值得信賴。全脂滅菌乳又稱“還原乳”或“還原奶”,是指把牛奶濃縮、幹燥成為濃縮乳或乳粉,再添加适量水,制成與原乳中水、固體物比例相當的乳液,和全脂牛奶本質區别就是蛋白質含量不同。

  全脂滅菌乳也叫巴氏殺菌乳,巴氏殺菌乳是以新鮮牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,特點是采用72-85℃左右的低溫殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養物質和純正口感。全脂滅菌乳經過離心淨乳、标準化、均質、殺菌和冷卻,以液體狀态灌狀,直接供給消費者飲用的商品乳。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved