開水八十度是可以喝的,但在有條件的情況最好還是完全達到一百度再飲用。
在高原上,由于條件所限,常常燒開水時打不到100℃,因為在高原,水的沸點會降低。而高原上的人也是長期使用這種未完全開的水。因此,由此可見八十度的水是可以直接飲用的。不過,在日常生活中,不建議飲用八十度的水,最好還是完全燒開達到100℃。
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