tft每日頭條

 > 知識

 > 熬皮凍不凝固怎麼辦

熬皮凍不凝固怎麼辦

知識 更新时间:2024-09-01 11:21:16

  熬皮凍不凝固可以将皮凍放入鍋中繼續熬煮,煮至剩餘的水份高出肉皮1-2厘米左右,肉皮炖爛即可。水放多了,豬皮少了,熬煮時間不夠,都影響皮凍的凝固。主要就是要讓皮凍中肉皮和水的比例達到1:2左右,煮的時間要長,而且買回的豬皮要刮洗幹淨,一定要盡量把表面的油刮掉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved