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青椒炒墨魚幹的做法

知識 更新时间:2025-04-28 08:09:59

  準備食材:

  墨魚幹、青辣椒、油、鹽、孜然、辣椒粉。

  方法步驟:

  1、墨魚幹改刀切成段。

  2、青椒洗淨去籽切成段。

  3、鍋中放油,放入墨魚幹煸炒,放入适量的料酒,炒熟的墨魚幹盛出備用。

  4、鍋中放油,放入适量的辣椒粉、适量的孜然粉、适量的蔥花,炒香。

  5、放入炒好的墨魚幹、适量的水,炖5分鐘。

  6、放入切好的青辣椒一起翻炒。

  7、炒到青椒斷生放入适量的味精即可。

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