準備食材:
墨魚幹、青辣椒、油、鹽、孜然、辣椒粉。
方法步驟:
1、墨魚幹改刀切成段。
2、青椒洗淨去籽切成段。
3、鍋中放油,放入墨魚幹煸炒,放入适量的料酒,炒熟的墨魚幹盛出備用。
4、鍋中放油,放入适量的辣椒粉、适量的孜然粉、适量的蔥花,炒香。
5、放入炒好的墨魚幹、适量的水,炖5分鐘。
6、放入切好的青辣椒一起翻炒。
7、炒到青椒斷生放入适量的味精即可。
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