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做蒜茄子茄子需要蒸多長時間

生活更新时间:2025-01-23 07:23:43

　　制作蒜茄子一般茄子蒸8-10分鐘左右就可以了，這個時候茄子會變軟且很容易撕下來，注意蒸制時間不能太長，以免茄子失水嚴重，影響口感。制作蒜蓉茄子比較簡單，将茄子蒸好并均勻鋪上蒜蓉等調料即可。

　　制作蒜茄子需要蒸多久

　　相信很多人都非常喜歡吃茄子，這也确實是适中非常美味的食物，且營養豐富，适量食用對身體有一定好處，茄子的做法有很多，其中蒜茄子比較受歡迎，不過對于一些新手來說，不知道具體蒸多久才好。

　　蒜茄子蒸8-10分鐘左右就可以了，一般蒸到可以茄子變軟，且能很輕松的撕下來就可以了，注意不要蒸太長時間，否則會導緻茄子失水嚴重，營養成分也會大量流失，影響食用口感。

　　制作蒜茄子還是比較簡單的，将買回來的長茄子清洗幹淨，然後從中間豎着切開，接着在蒸鍋裡面加水，将茄子放到裡面蒸熟，再将蒜切成蒜泥，加入鹽和味精等調料，接着将蒸好的茄子放到碗裡，将攪拌好的蒜蓉等均勻的鋪到上面即可。

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