紅龍楊桃的吃法:清洗幹淨,然後用刀削掉五(或六)個硬邊,注意隻需要削掉較薄的硬邊即可,然後用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。楊桃鮮果,性稍寒,多食易使緻脾胃濕寒,便溏洩瀉,有礙食欲及消化吸收。
楊桃樹(學名:Averrhoacarambola)又稱洋桃、五斂子,是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原産于熱帶亞洲、盛産于中國大陸南部和台灣、從熱帶到亞熱帶的菲律賓等。閩人稱為楊桃,英文稱它為“星星果”(starfruit)。其果實大小約直徑6-8厘米,可作食用,以水果或當料理的食材來吃,如沙拉、西式鹹菜、蜜餞等,味道像梨。
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