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自釀的桑葚酒太甜了怎麼辦

知識 更新时间:2024-12-24 13:25:33

  太甜主要是由于桑葚酒發酵不完全造成的,在缺乏酵母的情況下,自釀桑葚酒的發酵會變得遲緩,甚至會出現停止,因此需要将适量的活性酵母加入到桑葚酒中,一方面使發酵完全進行,另一方面也可以縮短準備的時間,可以在最短的時間内飲用到自己釀制的桑葚酒。

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