生闆栗仁不建議進行冷凍保存,雖然冷凍室裡面的溫度比較低,能抑制細菌滋生,但是闆栗是不耐低溫的,長時間放置的話可能會傷害到果肉,降低口感,不過要是已經将它放到冷凍室裡面,隻要沒有出現腐爛的情況還是可以繼續吃的。
生闆栗仁是否能冷凍
闆栗是我們生活中比較常見的一種食物,它既可以生吃也可以炒着吃、煮着吃,各有風味,不過很多人在吃的時候還是更喜歡吃生闆栗一些,這個時候口感比較清甜,吃起來也更脆。
不過要是生闆栗仁買回來之後吃不完的話,一般都是不建議放到冰箱裡面進行冷凍的,雖然冷凍室溫度比較低,能抑制細菌滋生,但是闆栗不耐低溫,要是将它放進去的話很有可能會傷害到果肉,降低口感。
不過要是已經将生闆栗冷凍的話,隻要沒有出現變質腐爛的情況,還是可以繼續食用的,隻不過它裡面的甜度沒有以前高,吃起來會有一種比較粉的感覺,營養也會下降很多。
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