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柚子皮怎麼腌好吃

生活 更新时间:2024-10-15 13:24:47

  我們可以将柚子皮剝好、切片并放入清水中浸泡至沒有苦味再放入開水中最後浸泡一次,然後将辣椒、姜、蒜、雞精、鹽混合在一起腌制出水,再将捏幹的柚子皮和它混合在一起裝入瓶中密封冷藏。

  要腌制柚子皮的話,首先我們需要将柚子的皮全都剝下來并切成片,再将它們放入清水中浸泡兩三天。并且我們每天都要給柚子皮換水,換水時還要将柚子皮都撈出來擠幹它們内部的水份才行。

  等到柚子皮被浸泡到沒有苦味以後,就可以将它撈出來擠幹放入開水中浸泡備用。接着将辣椒、姜、蒜都切碎并混合在一起,再往其中加入适量的雞精、鹽攪拌均勻。

  等數個小時後辣椒被腌出水了,我們就可以将擠幹的柚子皮加入其中,再準備一個無水、無油的可以密封起來的瓶子,并将它們盡可能的塞入瓶中。最後用保鮮膜包住瓶口、蓋上蓋子,将瓶子放入冰箱即可。

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