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滾元宵技巧

生活 更新时间:2024-12-01 15:31:11

  滾元宵要先制作餡料,我們可以把芝麻打成粉末并和食用油、糖混合在一起,再将它放入冰箱凍硬。然後取出餡料并把它放入清水中浸濕,再将它丢入糯米面粉中使它朝一個方向旋轉,重複此步驟五次即可。

  怎麼滾元宵 

  元宵是我國傳統小吃,它是人們在元宵節的時候會食用的食物,不過大多都是北方人在元宵節的時候吃元宵,南方人大多都是在元宵節的時候吃湯圓。

  滾元宵需要先根據自己的口味來調制餡料,比如我們可以把芝麻打成粉末,再把它和食用油、糖混合在一起,然後将餡料分成一個個小球放入冰箱凍硬。

  接着準備一盆差不多有半個餡料深的糯米面粉,把凍硬的餡料放入清水中浸濕再倒入盆中,注意不可放太多。這時我們就要手持盆子使它朝一個方向旋轉,重複上述工序五次即可。

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