tft每日頭條

 > 生活

 > 烙餅用什麼水和面松軟

烙餅用什麼水和面松軟

生活 更新时间:2025-04-01 09:44:39

  烙餅和面用的水并不是固定的,主要還是看具體制作的是什麼食物,若是千層餅之類的話,那麼用開水燙面會更好一些,吃起來比較有嚼勁,而烙餡餅之類的,用溫水或者涼水都可以,隻不過在發面時間方面有所區别。

  烙餅應該用什麼水和面 

  烙餅相信很多人,特别是北方人都非常熟悉,它是用面粉、雞蛋等等材料制成的一種面食,口感勁道有嚼勁,還可以搭配各種肉類、蔬菜等一起食物,味道非常好,也有一些人會自己動手在家中制作。

  其是烙餅具體用什麼水,都是要根據具體情況進行分析的,要是烙千層餅的話,那麼在和面的時候要用開水來燙面,這樣制作出來之後吃起來會更有嚼勁,也非常松軟可口。

  而要是烙餡餅的話,那麼就最好是用來涼水或者是溫水,用涼水比較省事,直接将面粉放到噴子裡面然後邊加水邊進行和面工作就可以了,隻不過發面時間會比較長一些而已,而要是用溫水的的話,醒面速度會更快一些,且制作好的面團也軟硬适中,比較好吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved