豬肝和闆栗可以一起炒,不屬食物相克。
與豬肝相克食物:
豬肝加沙丁魚:身體不适;豬肝加荞麥:影響消化;豬肝加黃豆芽:有損營養素的吸收;豬肝加山楂:山楂含維生素C豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素C和金屬都遭到破壞。與闆栗相克的食物:
闆栗加鴨肉:導緻中毒;闆栗加羊肉:不易消化,引起嘔吐;闆栗加牛肉:不易消化。
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