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糯米可以直接煮稀飯嗎

生活 更新时间:2024-07-02 07:58:12

  糯米是可以直接煮稀飯的,但是需要注意的是,在煮之前要放到清水裡面浸泡一段時間,糯米比較硬,要是直接放到鍋中煮很難煮熟,還會出現夾生情況。糯米粥裡面的營養成分非常豐富,含有蛋白質、維生素、糖類等等,食用之後會身體有很大好處。

  是否能用糯米煮稀飯 

  糯米和普通大米不同,它的糯性會比較高一些,無論是諸侯還是煮飯都是非常不錯的,口感非常軟糯嫩滑,且富含的營養成分也比較多,有很好的滋補作用,不過我們在用糯米煮稀飯的時候還是要掌握方法的,這樣口感才會更佳。

  糯米在煮的時候不能直接放到電飯煲裡煮,還需要先用清水浸泡一段時間,因為糯米是比較硬的,要是直接煮的話很難煮熟,還可以出現夾生的情況,影響口感,而用清水浸泡之後就比較容易煮了。

  一般糯米煮出來的粥味道比較香甜,裡面的蛋白質、維生素、糖類、煙酸以及鈣類營養成分非常豐富,經常食用的話對身體是有一定好處的,不過這類型的粥對于喜歡吃黏膩一點的人自然是喜歡,但是不是很習慣這種口味的會覺得不是很好吃。

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